回答不要笑我崇洋媚外哦，我认为西方国家的饮食搭配要比中国更加均衡有营养哦当然了，要是比起口感来，我们国家的菜品绝对是数一数二的 烹饪手法保留营养 我国的菜肴，一般都是经过烹饪，在加上各种调味品制成的力求让。

从食物的营养科学万面来看，中国的饮食显得比较健康合理，他们是高纤维素，低脂肪糖的食品而西方的饮食往往是高脂肪高热量，但这并不说明他们不注意饮食健康在保持食物天然营养方面，西方的一切烹调手法的确胜人一筹比。

世界上营养不足的人仍有15% 左右1 而且，我们先人提出营养二字的涵义，实在和国外一些国家所用的 Nutrition 一词不完全一致，西方的这一名词指的是以滋养养料的涵义为主，没有明确包含有中国古代的“营”字，“营”。

中餐讲究色香味俱全，西餐讲究食物搭配中国烹饪中对于蔬菜，国人的饮食习惯是炒了吃，在大火炒的过程中有好多种营养素在高温下已被损失掉，西餐吃法是以生吃为主，蔬菜中的维生素C的摄入量大大提高，生吃当然比熟煮有营。

首先，小编认为中国炒菜的做法与中国的高血压发病率并没有直接的关系而欧美不吃炒菜也不能说明欧美的饮食习惯更加健康仅仅通过是否吃炒菜来对比东西方的饮食哪个更健康的说法是站不住脚的虽然中国菜的做法用油炒出来看。

营养与美味 由于中西哲学思想的不同，西方人于饮食重科学，重科学即讲求营养，故西方饮食以营养为最高准则，进食有如为一生物的机器添加燃料，特别讲求食物的营养成分，蛋白质脂肪碳水化合物维生素及各类无机元素的含量是否搭配合宜，卡路。

外国人认为中餐没西餐健康，中国网友看完不服了，那究竟是为啥我们现在看到的这种美食就是西方国家的朋友每天吃的早餐了，西方人的早餐就是咖啡，面包，鸡蛋还有火腿肠了但我们中国人的早餐则是一些比较清淡的食物，在。

中餐的汤更加的有营养，因为这种煲汤的方式特别的独特，而且一般都是以清淡为主，这样可以大量的发挥一些营养价值而且也可以让人体更好的吸收从食材的营养成分科研万面来看，中国的饮食看上去比较健康合理，她们是高甲基。

中餐则完全不同，会考虑很多的层面，比如色香味都要非常好党纪能够满足人们对味道的需要，同时也能够让人们胃口更好地消化食物，同时还能够把营养也掺杂在其中，而且对于身体更有健康的作用综合现在世界上的一些研究来看。

不过也有所不同，有些国家吃的也相当油腻，像印度和马来西亚的马来人大致都喜欢吃煎炸食物和咖喱日本料理比较讲究食材的新鲜和色泽搭配，也很注重营养的保留韩国菜也吃的很健康，比如说他们都很喜欢吃凉拌菜和泡菜，还有。

随着时间的流逝以及辽阔国土的地域差异，四大菜系逐渐形成，四大菜系自成体系，各有特点，但共同点是用料复杂考究，制作方法复杂2西方人饮食重科学重科学即讲求营养故西方饮食以营养为最高准则，进食犹如为一生物的机器。

中国人的以植物为主菜，与佛教徒的鼓吹有着千缕万丝的联系他们视动物为“生灵”，而植物则“无灵”，所以，主张素食主义 西方人在介绍自己国家的饮食特点时，觉得比中国更重视营养的合理搭配，有较为发达的食品工业。

结构中占主导地位中国人的以植物为主菜，与佛教徒的 鼓吹有着千丝万缕的联系佛教便视动物为“生灵”，而植 物则“无灵”，所以，主张素食主义西方人在介绍自己国家的饮食特点时，觉得比中国更 重视营养的合理搭配。

中国人的以植物为主菜，与佛教徒的鼓吹有着千缕万丝的联系他们视动物为“生灵”，而植物则“无灵”，所以，主张素食主义西方人在介绍自己国家的饮食特点时，觉得比中国更重视营养的合理搭配，有较为发达的食品工业，如。

中西方饮食观念的差异西方是一种理性的讲求科学的饮食观念他们强调饮食的营养价值，注重食物所含蛋白质脂肪热量和维生素的多少，特别讲究食物的营养成分含量是否搭配合宜，卡路里的供给是否恰到好处，以及这些营养成分是否能为进食者充分。

当然，如果是比较讲究的家庭，有时候还会熬法式浓汤，早上也可以吃一顿热乎乎的，但是比起我们中式早餐来说，花样还是略少了一些中西式早餐的不同也是因为传统文化的不同所造成的，因此，这也间接的反应了中西方的区别。