中国的饮食特点是风味多样，四季有别，讲究美感，注重情趣，食医结合1风味多样由于中国幅员辽阔，地大物博，各地气候物产风俗习惯都存在着差异，长期以来，在饮食上也就形成了许多风味中国一直就有“南米北面”。

年年有鱼，福如东海，喜结良缘等等，也只有博大百变的中国菜名能展现出道道菜名的精髓相声界的报菜名至今也是一绝，琅琅上口脍炙人口中国也是少有将饮食和医术结合起来的，称为食补中医讲究以食补气，比如我最爱的栗子。

\x0d\x0a\x0d\x0a1 饮食文化理论的四大原则\x0d\x0a\x0d\x0a一食医合一\x0d\x0a\x0d\x0a由于饮食中获取营养和医病二者的相互借助和影响，从“医食同源”的实践和初步认识中派生出了中国饮食思想。

第四，注重情趣我国烹饪很早就注重品味情趣，不仅对饭菜点心的色香味有严格的要求，而且对它们的命名品味的方式进餐时的节奏娱乐的穿插等都有一定的要求第五，食医结合我国的烹饪技术，与医疗保健有密切的。